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食品保护趋势是您提供与食品安全行业有关的最新信息和研究的来源。每个问题都包含有关应用研究，当前技术的应用以及食品安全专业人员的一般利益科目的审查文章。这个两个月出版物的常规功能包括行业和协会新闻，政府法规，卫生设计更新，行业产品聚光灯，会议日历，研讨会和研讨会，以及一个名为“超越生物强调行业专业人士”的个人资料。粮食保护趋势是国际食品保护协会的一般会员出版物，全球9,000多人阅读。

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