Destilerías, productos e historia del mundo de Grappa
Destilerías, productos e historia del mundo de la grappa.
La aplicación Gr.App tiene como objetivo poner de relieve el binomio fundamental GRAPPA y DESTILERÍA, destacando la importancia del uso y el significado histórico, filosófico y simbólico que el ALambique ha tenido y sigue teniendo en el territorio italiano en relación con la producción. Grapa.
Grappa es la única tradición, cultura y ley italiana.
La aplicación surge de la necesidad de catalogar las verdaderas Destilerías, aquellas con “Smoking Still”.
Estas destilerías (desafortunadamente) son cada vez menos y consideramos importante proteger el patrimonio cultural en Grappa.
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