Camera Obscura - É um bom café e doces frescos.
A câmera Obskura é café, no qual as almas das pessoas envolvidas em sua produção e preparação estão incorporadas. Acreditamos que as nuances mais insignificantes são capazes de influenciar a percepção do gosto. Fazer uma xícara de café em todos os sentidos saborosos é um trabalho muito difícil e escrupuloso. Primeiro de tudo, o produto deve estar correto. De Terruar a um copo. Trabalhamos apenas com café rastreado e interessante, que tem um nome. Café, no qual o fazendeiro não tem vergonha de indicar seu nome, porque ele entende a responsabilidade por seu produto.
Tentamos encontrar e trazer para Moscou tão café que é muito difícil. No entanto, a história do café não é tudo. A principal coisa, é claro, é o sabor. É fundamental entendermos o gosto de nossos convidados e clientes, e a comunicação com os hóspedes é a parte mais importante do nosso trabalho. O café correto não termina na fazenda - este é o caminho do grão verde das encostas dos vulcões - até o copo; O caminho em que cada etapa esquerda-direita é uma fuga da responsabilidade pelo trabalho de centenas de pessoas.
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